02 janvier 2009
Verrine guacamole surimi oeufs de saumon
Rien de plus simple, rien de plus bon...
Pour réaliser ces verrines en un temps record, il faut prendre de bons avocats murs à point, les écraser avec un peu de jus de citron et un peu d'épices à guacamole. mettre ensuite de la purée d'avocat au fond de la verrine, rajouter du sirimi ou du crabe (Picard) et qques oeufs de saumon. Effet assuré !
simple et bon !!! miam