Meechoco & Co

A poêle !

29 mars 2009

Fraisier

Bon alors là.. je dois dire que je suis.. archi fièrotte ! ihihihi ! Non seulement je le trouve beau mon fraisier.. mais je l'ai trouvé bon !   .. du coup j'en ai mangé presque 2 !!! pas bien !Je m'étonne surtout du beau résultat vu que pendant que je cuisinais (je faisais des lasagnes en même temps) je me dépêchais car j'avais pas bcp de temps, et surtout je faisais attention de ne pas tomber à cause des jouets que mes loulous déposaient partout par terre dans mes 8 m2 de cuisine, je faisais attention de ne pas... [Lire la suite]
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23 mars 2009

Cannelés

- 25 cl de lait  - 1 œuf entier et 1 jaune  - 1 cc d'extrait de vanille ou 1/2 gousse - 1 cuillère à soupe de rhum  - 50 g de farine  - 125 g de sucre en poudre  - 20 g de beurre (+ 20 g pour beurrer les moules) Faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre.  Pendant ce temps, mélangez la farine, le sucre puis incorporez les oeufs et battre jusqu'à ce que le tout blanchisse, versez ensuite le mélange tiède lait+beurre+vanille. Mélangez doucement afin d'obtenir une pâte fluide comme une pâte... [Lire la suite]
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23 mars 2009

Le Cake salé de ma copine Aca !

En voila une bonne recette, facile et rapide, à faire et refaire avec les ingrédients qu'on aime.. Merci Aca ! 250g de farine 150 g de fromage rapé 4 oeufs 1 verre d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 1 paquet de levure et les ingrédients au choix ici : tomates séchées à l'huile, chorizo, jambon en cubes Mélangez la farine, la levure et les oeufs battus, puis versez l'huile et le vin blanc. Battez le tout et ajoutez les ingrédients.Versez dans un moule à cake et enfournez à 180° (th6) pendant 1h10. Laissez refroidir avant... [Lire la suite]
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14 mars 2009

Clatoufis aux quetsches

Alors.. 2 semaines après avoir réalisé (et mangé !!) le clafoutis je trouve enfin 5 mns pour venir poster la recette.. et on est samedi 07h45 ..    600 g de questches Picard décongelées 40 g de beurre salé 4 oeufs 20 cl de lait 100 g de farine 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préchauffez le four à 210°c. Faire fondre le beurre. Mélangez dans un grand bol la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé. cassez les oeufs et incorporez les peu à peu. Versez le lait petit à petit en... [Lire la suite]
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