Meechoco & Co

9 octobre 2009

Tiramisu framboise & fraise

Pour 6 personnes : 250 g de mascarpone, 2 oeufs, 50 g de sucre en poudre, le jus d'un citron, 12 biscuits à la cuillère, 500 g de fraises er framboises mélangées. Dans un bol, fouettez le sjaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le...

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Tags: fraise, Tiramisu

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19 juillet 2009

Financier nature

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 90 g de poudre d'amandes- 150 g de sucre glace- 60 g de farine- 4 blancs d'oeufs- 100 g de beurre Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).Faites un beurre noisette, laissez refroidir. Dans un saladier, mélangez...

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Tags: amande

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19 juillet 2009

Tarte meringuée aux groseilles

Recette Marmiton Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la pâte: - 125 g de margarine allégée (ou de beurre)- 50 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 1 oeuf- 200 g de farine- 50 g de maïzena Pour la...

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Tags: groseille

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6 juillet 2009

Crumble aux fraises

Pour 6 personne(s)- 250g de fraises- 100g de farine- 150g de beurre- 150g de sucre- 80g de poudre d'amande Équeuter et couper les fraises en petits morceaux.Dans un saladier, travailler le beurre pommade avec le sucre, ajouter la farine et la poudre d'amande.Dans...

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Tags: fraise, abricot, crumble

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13 mai 2009

Fondant oranges & amandes

Huuummmm !! Allez.. un bon petit fondant pas prétentieux .. mais délicieux !! et RDV d'ici 2 à 3 semaines en tout cas pas avant car samedi je serai dans le Sud à Sanary pour 2 semaines de plage et de soleil ! le pied !! Préchauffez le four à 180°C. Dans...

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Tags: orange, fondant

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29 mars 2009

Fraisier

Bon alors là.. je dois dire que je suis.. archi fièrotte ! ihihihi ! Non seulement je le trouve beau mon fraisier.. mais je l'ai trouvé bon ! .. du coup j'en ai mangé presque 2 !!! pas bien ! Je m'étonne surtout du beau résultat vu que pendant que je...

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Tags: fraise

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23 mars 2009

Cannelés

- 25 cl de lait - 1 œuf entier et 1 jaune - 1 cc d'extrait de vanille ou 1/2 gousse - 1 cuillère à soupe de rhum - 50 g de farine - 125 g de sucre en poudre - 20 g de beurre (+ 20 g pour beurrer les moules) Faire bouillir le lait avec la vanille et le...

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Tags: rhum, vanille

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14 mars 2009

Clatoufis aux quetsches

Alors.. 2 semaines après avoir réalisé (et mangé !!) le clafoutis je trouve enfin 5 mns pour venir poster la recette.. et on est samedi 07h45 .. 600 g de questches Picard décongelées 40 g de beurre salé 4 oeufs 20 cl de lait 100 g de farine 60 g de sucre...

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Tags: clafoutis, quetsches

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15 février 2009

Financiers aux mûres sauvages

3 oeufs 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace 40 g de farine 70 g de beurre 1 pincée de sel Des mûres "sauvages" Picard (si elles ne sont pas sauvages.. ça ne fonctionne pas !!) Préchauffez le four th.6 (180°C). Faites fondre le beurre jusqu'à...

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Tags: amande, financier, mûres

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8 février 2009

Muffins au chocolat Suchard coeur Toblerone

Pour 8 muffins individuels : . 8 rochers Suchard aux macarons . 8 triangles de Toblerone . 180 g de farine . 1/2 sachet de levure . 2 oeufs . 150 g de sucre en poudre . 1 yaourt nature. 50 g de beurre salé Préchauffez le four à 200°c. Battez les oeufs...

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Tags: Muffins, chocolat

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5 février 2009

Brownie au chocolat Milka & noix de pécan

Alors là.... ce gateau est une tuerie !!!... C'est la recette du brownie New Yorkais.. façon Meechoukette of course.. donc un peu bidouillé !!!!!!! A la base c'est 200 g de chocolat noir, il n'y a pas de cacao et le temps de cuisson recommandé est de...

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Tags: chocolat, Brownie, noix de pécan

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14 janvier 2009

Muffins aux fraises & chocolat Milka

... alors.. qu'est ce qui traine dans mes placards... tiens.. une boite de fraises au sirop, une demie tablette de chocolat Milka au lait, des amendes en poudre.. ?! Et si je faisais des muffins ? Allez.. c'est parti ! Pour 12 muffins individuels : ....

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Tags: Muffins, fraise, amande, chocolat

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4 janvier 2009

Flans rhum raisins coco

Pendant que je préparais les flans.. je me suis demandée .. "Mais pourquoi Diable je suis à fond comme ça sur la noix de coco et le rhum ???".... Et la lumière fut ! Parce que j'ai très très très envie de .. vacances au soleil ! - 1/2 l de lait - 80 g...

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Tags: rhum, Noix de coco, raisin

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2 janvier 2009

English Cake

Alors pour ce superbe English cake madame, il vous faut :- 250 g de farine- 120 g de fruits confits coupés en petits morceaux- 80 g de raisins secs- 120 g de sucre- 120 g de beurre salé tempéré découpé en petits dés- 2 oeufs- 4 CS de rhum (ou + si vous...

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Tags: Cake, rhum

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9 novembre 2008

Mi-cuit chocolait coeur nutella !

.... aaaaarrrrccchhhiiiii calorique ! Mais c'est une tuerie ! Alors là le régime.. comment dire.. (je pense à toi Mana ma soeurette !) Pour 6 mi-cuits :- 250 g de chocolat au lait- 75 g de beurre- 80 g de farine- 150 g de sucre- 6 oeufs Mélanger les oeufs...

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Tags: chocolat, nutella

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1 novembre 2008

Macarons à la confiture d'abricots aux amandes

YOUPPIIIII !!!!!!!! mes premiers maca-ronds !! Ca commence à venir.. bon .. c vrai que j'ai investi.. le tamis.. j'ai même la colerette ! Du coup je vais acheter des colorants mnt.. et recommencer. Il faudrait que j'essaie les macarons au foie gras pour...

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Tags: macaron, amande, abricot

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28 octobre 2008

Tarte fine aux pommes

... Comment dire... cet apm j'ai ... dépensé des sous.. bea ucoup de sous.. Je suis allée chez Zôdio et là... j'ai cru mourir !!! C'est le magasin de ma vie ! Tout pour la cuisine, la déco, les arts créatifs.. magasin immense.. bcp de choix.. alors je...

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Tags: pomme

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5 octobre 2008

Riz au lait aux fraises de la ferme

Ce samedi matin, mon mari et mon "ptit grand" sont allées à la ferme de Gally et ils sont revenus avec un panier plein de bonnes fraises... même si je soupçonne Milàn d'en avoir plus dans le ventre que dans le panier.. vu l'état de sa bouche et de ses...

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Tags: fraise, riz au lait

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