Meechoco & Co

A poêle !

22 novembre 2010

Pain d'épice glacé au citron

Un bon pain d'épice moelleux... sans miel ! 500 g de farine 500 g de sucre en poudre 2 CS bombées de cacao amer 50 cl de lait 4 CS à soupe d’huile (ou de beurre fondu) ½ CC de levure chimique 4 CS d’épices pour pain d’épices (Cannelle, gingembre, anis vert, clous de girofle) Pour le glaçage : 200 g de sucre glace 2 CS de jus de citron Préchauffer le four à 180 °C et tapissez d’une feuille de papier sulfurisé un moule à gâteau rectangulaire d’environ 30X40 cm. Dans un saladier,... [Lire la suite]
Posté par meechoco à 20:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

14 janvier 2009

Cookies

. 75 g de beurre . 130 g de cassonade . 1 oeuf entier. 1 CC d'extrait de vanille  . 160 g de farine . 1/2 sachet de levure . 100 g de pépites de chocolat Préchauffez le four à 180°C. Dans une jatte, mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez l'oeuf puis la vanille. Incorporez la farine et la levure petit à petit. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien. Disposez la pâte en forme de petits macarons plats sur une plaque beurrée et farinée ou sur du papier sulfurisé. Laissez suffisamment de place entre... [Lire la suite]
Posté par meechoco à 21:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
04 janvier 2009

Petites bouchées Meecho... Coco

Ultra simple.. Ultra bon ! .... Ultra calorique ! Pour une douzaine de bouchées :- 200 g de noix de coco rapée- 100 g de sucre- 2 blancs d'oeufs- des cerises confitesPréchauffez le four à 200°c. Mettre dans cul de poule les blancs d'oeufs et les battre pour les faire mousser. rajouter le sucre en plusieurs fois et continuer à bien battre à l'aide d'une cuillère en bois. Rajoutez ensuitela noix de coco. Le mélange est prêt. Confectionnez ensuite des petites boules de 2X2 cm par exemple. Si le mélange est trop liquide et ne permet... [Lire la suite]
Posté par meechoco à 14:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
10 décembre 2008

Pain d'épices fourré à la mandarine

Toujours dans l'ambiance Noël ... voici un pain d'épices plutot traditionnel, fourré à la mandarine..  Ingrédients :  - 250 g de miel - 250 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs - Confiture de mandarine- 10 cl de lait - 1 cuillère à café d’anis vert moulu - 1 cuillère à café de muscade râpée - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à café de quatre-épices - 1 sachet de sucre vanillé  Préparation : - Faites chauffer le miel... [Lire la suite]
Posté par meechoco à 22:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
05 novembre 2008

Sablés de Noël

.. Comment en suis je arrivée à faire des Sablés de Noël... un 5 novembre ?    Le truc c'est qu'il a plu quasi toute la journée.. que je n'avais pas envie de déménager la poussette, le vélo sortir mes loulous (et j'ai bien fait car l'ascenseur est en panne !) .. donc me voila dans ma cuisine.. en train de me demander ce que je pourrais bien faire.. Le frigo : presque vide.. Le gongèl : tt congelé..Les placards : ça va.. j'ai qques trucs..Et je vois l'emporte pièce en forme de nounours que j'ai acheté pour mon fils... [Lire la suite]
Posté par meechoco à 21:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,