17 décembre 2015
Bûche chocolat blanc & orange, insert croustillant
Croustillant : 50g gavottes écrasées - 45g chocolat au lait - 75g praliné – (ou Pralinoise) Fondre au bain-marie le chocolat. Ajouter en remuant les gavottes écrasées et le praliné. L’étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Entreposer au...