Meechoco & Co

A poêle !

17 décembre 2015

Cannelés Rhum Orange, ... ça sent Noël !

INGRÉDIENTS 25 cl de lait1 oeuf entier + 1 jaune1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou 1/2 gousse)1 cuillère à soupe de rhum50 g de farine125 g de sucre en poudre20 g de beurre + 20 g pour beurrer les moules PRÉPARATION Faites bouillir le lait avec la vanille et le beurre.Entre-temps, mélangez la farine avec le sucre puis incorporez les oeufs et battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez ensuite le mélange lait/beurre/vanille tiédi.Mélangez doucement afin d'obtenir une pâte fluide, comme pour une pâte à crêpes.... [Lire la suite]
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