Meechoco & Co

A poêle !

03 octobre 2010

Petit diner entre amis

Pics Tomate Mozzarella pesto Tartare de Saumon frais, saumon fumé et crevettes roses Dos de cabillaud en croute de chorizo Macarons gananche chocolat fraise...
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05 octobre 2008

Mille feuilles de tomates mozzarella

... Mille feuilles de tomates mozzarella ... ça sonne mieux que "tomates -mozza".. mais pourtant il n'y a pas vraiment de différences.. tt est dans la présentation ! Ca reste très frais et jusqu'à maintenant ça plait toujours beaucoup ! La recette : couper les tomates en rondelles fines, les laisser mariner 1 heure dans de l'huile d'olive, trancher les boules de mozzarella (1 pour 1,5 pers), laver et effeuiller le basilic.. monter le tout dans des cercles et réserver au frais jusqu'au moment de servir. On peut ensuite... [Lire la suite]
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