Meechoco & Co

A poêle !

15 février 2009

Rouleau de printemps crevette & avocat

Les rouleaux de printemps... c'est léger et pas très compliqué à réaliser. La seule difficulté réside dans le "roulage" du rouleau ! C'est un coup de main à prendre... rien de + ! - Galettes de riz (1 par rouleau de printemps) - 1 paquet de vermicelles de riz  - Feuilles de salade  - Crevettes roses (coupée en 2 dans la longueur). - Avocat Pour la sauce : Sauce nem du supermarché ! Faites ramollir les vermicelles de riz dans de l’eau chaude légèrement salée, et si vous avez du vinaigre pour les sushis, vous pouvez... [Lire la suite]
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