Meechoco & Co

19 décembre 2015

Petits sablés de Noël

Posté par meechoco à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2015

Orléans, et le Loiret en automne

Posté par meechoco à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2015

Bûche de Noël aux framboises

La pâte décor :20 g de beurre - 20 g de sucre blanc - 20 g de blanc d’œuf - 20 g de farine - colorant Mélangez le beurre tempéré et le sucre. Ajoutez le blanc d’œuf et la farine, divisez en 3 parts puis colorez en différentes teintes de vert. Placez une...

Posté par meechoco à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2015

Cannelés Rhum Orange, ... ça sent Noël !

INGRÉDIENTS 25 cl de lait1 oeuf entier + 1 jaune1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou 1/2 gousse)1 cuillère à soupe de rhum50 g de farine125 g de sucre en poudre20 g de beurre + 20 g pour beurrer les moules PRÉPARATION Faites bouillir le lait avec...

Posté par meechoco à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, orange, cannelés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2015

Terrine de volaille, insert foie gras

Blanc(s) de poulet : 150 gGorge de porc : 400 g Foie(s) de volaille : 300 gCrépine(s) de porc : 200 g Cognac : 4 cl Oignon(s) : 50 gEchalote(s) : 1 pièce(s)Gousse(s) d'ail : 3 gousse(s) Huile d'olive : 5 clSel fin : 12 gPersil plat : 0.125 botte(s)Vinaigre...

Posté par meechoco à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2015

Rochers à la noix de coco

250 g de noix de coco râpée 200 g de sucre semoule 3 blancs d'oeufs Mélangez le sucre et la noix de coco. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Mélangez délicatement les deux préparations. Préchauffez le four à 180°C (Th.6)....

Posté par meechoco à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2015

J'adoooore les guirlandes !

Ma petite fabrique... des gobelets, du vernis colle, des décopatch.. des petites guirlandes et c'est parti !

Posté par meechoco à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2015

Bûche chocolat blanc & orange, insert croustillant

Croustillant : 50g gavottes écrasées - 45g chocolat au lait - 75g praliné – (ou Pralinoise) Fondre au bain-marie le chocolat. Ajouter en remuant les gavottes écrasées et le praliné. L’étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Entreposer au...

Posté par meechoco à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, Bûche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote