Articles populaires – Meechoco & Co

28 octobre 2008

Tajine de poulet aux citrons confits & Olives

Les ingrédients pour cette recette : . 4 cuicuisses de poulet, dont on enlève la peau et que l'on coupe en 2 . des oignons (2 ou 3) coupés en rondelles . 1ou 2 citrons jaunes. (confits c'est mieux mais on peut aussi mettre des citrons frais. Dans ce cas...

Posté par meechoco à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, riz, poulet, tajine, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2011

Macarons à la vanille & macarons à la confiture de tomates vertes

Crème pâtissière à la Vanille 220g de lait 2 jaunes d'œufs 25g de sucre 1 cuillère à café de vanille en poudre 10g de farine 10g de Maïzena 1 pincée de sel. Dans une casserole faire chauffer le lait, la vanille et ajouter la pincée de sel Pendant que...

Posté par meechoco à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, macaron, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2008

Muffins chorizo tomates séchées & pignons

Allez c'est reparti pour les muffins, toujours à base de la recette de La Boite à Gourmandises . A nouveau merci, c'était délicieux ! Cette fois ci je mets la recette afin d'éviter de devoir aller la chercher à chaque fois : - 2 oeufs - 80g de farine...

Posté par meechoco à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, tomate, chorizo, pignon de pin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2009

Tarte fondante aux poireaux & jambon

Une première recette simple comme je les aime.. et délicieuse ! Nettoyez et émincez 2 poireaux. Ebouillantez les 3 mins à l'eau salée et égouttez les. Préchauffez le four à 200°c (th 6-7). Chemisez un moule à tartede paté brisée avec son papier. Couvrez...

Posté par meechoco à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conté, jambon, poireau, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2009

Muffins aux fraises & chocolat Milka

... alors.. qu'est ce qui traine dans mes placards... tiens.. une boite de fraises au sirop, une demie tablette de chocolat Milka au lait, des amendes en poudre.. ?! Et si je faisais des muffins ? Allez.. c'est parti ! Pour 12 muffins individuels : ....

Posté par meechoco à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, fraise, amande, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2009

California Maki au homard & Surimi

Pour faire des makis, il suffit de récupérer la recette sur internet... il n'y a pas 36 façons de faire des maki. Moi je me suis inspirée de cette recette trouvée sur ISaveurs, 1ère que j'ai trouvée.. mais j'en avais déjà fait.. alors ce n'était pas la...

Posté par meechoco à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, surimi, Homard, Maki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2008

Gaspacho de concombres

(hyper léger !) Pour 6 personnes : Les quantités sont toutes à votre bonne appréciation ! - 1,5 gros concombre - 1 bouquet de feuilles de menthe - 1 bouquet de feuilles de basilic - 1 paquet de féta (sauf un bout à garder pour décorer) - de la crème fraiche...

Posté par meechoco à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, concombre, féta, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2008

Pastilla de potiron & chorizo

Alors là je suis assez fière de moi car j'ai tout inventé (bidouillage complet !!) et c'était très bon.. il ne restait rien dans les assiettes... Pour 4 personnes : - 1 kg de potiron - de l'huile d'olive & du beurre - 1/3 de chorizo doux - des pignons...

Posté par meechoco à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, pignon de pin, brick, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2008

Terrine de langouste

Par où commencer... L'idée était de tester la terrine de homard.. et de la servir à Noël si j'arrivais à la faire.. et si ct beau .. et bon ! ... là je suis.. comment dire.. dans l'espectative ! Voila c'est le mot ! Alors j'ai bien du choisir la recette...

Posté par meechoco à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, langouste, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2008

Sablés de Noël

.. Comment en suis je arrivée à faire des Sablés de Noël... un 5 novembre ? Le truc c'est qu'il a plu quasi toute la journée.. que je n'avais pas envie de déménager la poussette, le vélo sortir mes loulous (et j'ai bien fait car l'ascenseur est en panne...

Posté par meechoco à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, amande, canelle, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2008

Muffins avocat - chèvre & surimi

Voici une recette largement inspirée des mignardises chèvre-avocat du blog La boite à Gourmandises, que je remercie au passage ! Je ne remets donc pas les ingrédients ni la recette que vous retrouverez sur le blog de la petite chipie ! Bon par contre......

Posté par meechoco à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, avocat, chèvre, surimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2008

Paëlla !! Olé !

Allez ! Depuis le temps que je dois mettre la recette de la paëlla !! Pour 4 personnes.. et même bien + : 4 cuisses de poulet 1 chorizo doux (ou fort selon les gouts) 1/2 L de moules 300 g de calamars en anneaux surgelés (j'en ai pas mis car j'en avais...

Posté par meechoco à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, fruits de mer, paella, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2008

Gambas au sésame & Risotto aux asperges

Pour le risotto, je n'ai rien trouvé de mieux pour aller vite, ne pas le rater et se régaler que le risotto pronto de Gallo Donc ce soir c'était risotto aux asperges, auquel j'ai rajouté des champignons sautés dans du beurre. je l'ai préparé en début...

Posté par meechoco à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, gambas, risotto, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2011

Croissants au beurre et pains au chocolat

... ma grande fierté d'aujourd'hui ! Mon premier essai d'hier n'était pas top top.. ça manquait gravement de sel et de légèrement.. J'ai donc changé qques points, comme rajouter du sel en quantité (et non une minuscule pincée) et j'ai utilisé de la levure...

Posté par meechoco à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, croissant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2015

Cannelés Rhum Orange, ... ça sent Noël !

INGRÉDIENTS 25 cl de lait1 oeuf entier + 1 jaune1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou 1/2 gousse)1 cuillère à soupe de rhum50 g de farine125 g de sucre en poudre20 g de beurre + 20 g pour beurrer les moules PRÉPARATION Faites bouillir le lait avec...

Posté par meechoco à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, orange, cannelés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2011

Petits éclairs à la vanille

Crème pâtissière à la Vanille 220g de lait 2 jaunes d'œufs 25g de sucre 1 cuillère à café de vanille en poudre 10g de farine 10g de Maïzena 1 pincée de sel. Dans une casserole faire chauffer le lait, la vanille et ajouter la pincée de sel Pendant que...

Posté par meechoco à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, éclair

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2011

Cheesecake NewYorkais ... au Philadelphia

Et oui ! C'est la super bonne nouvelle de ce début 2011 ... Philadelphia est désormais lancé en France Alors je sais que pour les passionnés de Cheesecake, c'est THE fromage frais mais c'est également idéal pour cuisiner des pates, du poulet, des quiches......

Posté par meechoco à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cheese cake, Philadelphia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2009

Le Cake salé de ma copine Aca !

En voila une bonne recette, facile et rapide, à faire et refaire avec les ingrédients qu'on aime.. Merci Aca ! 250g de farine 150 g de fromage rapé 4 oeufs 1 verre d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 1 paquet de levure et les ingrédients au choix ici...

Posté par meechoco à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, Cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2010

Pim's abricot chocolat

50 gr de farine70 gr de poudre d'amandes125 gr de sucre glace125 gr de beurre fondu125 gr de blancs d'oeufs (environ 4 blancs)confiture d'abricots125 gr de chocolat 125 gr de crème liquide Préchauffer le four à 180° chaleur tournante. Mélanger la farine,...

Posté par meechoco à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, chocolat, Pim's

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2008

Panier feuilleté de Saint Jacques

Ceci est une petite répétition en vue du repas de Noêl... C'est à nouveau un bon bidouillage d'une recette à la base avec du homard, des girolles et du Vin jaune du Jura mais je n'en avais pas et pour un essai j'ai essayé avec des St Jacques, des petites...

Posté par meechoco à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, Saint Jacques, champignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2010

Roulé de porc aux pommes & pruneaux

1 rôti de porc d'environ 1 kilo3 pommes500 g de pruneaux dénoyautés3 petites échalotes2 cuillères à soupe de miel5 cl de vinaigre de cidre1 cuillère à café de cannelle1 pointe de couteau de piment1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne3 verres de cidreSel,...

Posté par meechoco à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, Porc, pruneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2010

muffins orange & chocolat

2 oranges non traitées & du chocolat au lait haché 100 g de farine 2 grosses CàS de fromage blanc ½ sachet de levure 1 œuf 50 g de sucre 30 g de beurre fondu Préchauffez le four th 6 ( 180°C). Tamisez la farine. Prélevez le zeste des oranges Dans un saladier,...

Posté par meechoco à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, orange, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2010

Petits muffins amandes & framboises

3 à 4 framboises par muffins (surgelées ou fraiches) 50 g d’amandes en poudre 50 g de farine 2 grosses CàS de fromage blanc ½ sachet de levure 1 œuf 50 g de sucre 30 g de beurre fondu Préchauffez le four th 6 ( 180°C). Tamisez la farine. Dans un saladier,...

Posté par meechoco à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, amande, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2009

Crumble aux fraises

Pour 6 personne(s)- 250g de fraises- 100g de farine- 150g de beurre- 150g de sucre- 80g de poudre d'amande Équeuter et couper les fraises en petits morceaux.Dans un saladier, travailler le beurre pommade avec le sucre, ajouter la farine et la poudre d'amande.Dans...

Posté par meechoco à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, abricot, crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2008

Pain d'épices fourré à la mandarine

Toujours dans l'ambiance Noël ... voici un pain d'épices plutot traditionnel, fourré à la mandarine.. Ingrédients : - 250 g de miel - 250 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs - Confiture de mandarine- 10 cl de...

Posté par meechoco à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mandarine, miel, pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote