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pruneau
7 septembre 2010

De retour du pays Bigouden... le Far Breton aux pruneaux

De retour du pays Bigouden... le Far Breton aux pruneaux
Ingrédients : far breton aux pruneaux pour 6 personnes :24 pruneaux secs dénoyautés1 litre de lait entier 6 oeufs180 gr de beurre fin180 gr de sucre semoule250 gr de farine1sachet de thé 2 cl de rhum (facultatif) Réalisation : 1) Le matin mettez les pruneaux...
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31 juillet 2010

Roulé de porc aux pommes & pruneaux

Roulé de porc aux pommes & pruneaux
1 rôti de porc d'environ 1 kilo3 pommes500 g de pruneaux dénoyautés3 petites échalotes2 cuillères à soupe de miel5 cl de vinaigre de cidre1 cuillère à café de cannelle1 pointe de couteau de piment1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne3 verres de cidreSel,...
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