tuiles de parmesan

Préchauffer le four à 180°. Faire des petits tas de parmesan rapé sur une feuille de papier sulfurisé. Enfourné qques mns.. (5 environ) et sortir du four quand le fromage s'est étalé, qu'il fait des petites bulles et qu'il est très légèrement coloré. Prendre chaque tuile chaude et la placer sur le rouleau à patisserie afin qu'elles prennent une forme incurvée..

Alors j'ai préparé mes tuiles dans l'apm pour le soir.. elles avaient un chouille durci.. je recommencerai la prochaine fois en les faisant juste avant de servir.. histoire de les garder bien croustillantes !

Comments

[mana]

Olala, j'adore ta présentation, ton blog est super joli!!!! Merci car tu me donnes pleins d'idées!!! Continues, j'en veux encore!!!!!!

[CZARINE]

votre joie de créatrice culinaire !
je vais fureter sur votre blog...
je serai ravie de mettre dans mes liens, bien entendu avec votre accord
Délicieux dimanche,
CORDIALEMENT votre CZARINE