Fleur réalisée avec le kitchenaid.. et petite astuce pour faire gonfler la pâte en toute tranquilité : allumer le four à 35°C.. quand c'est à température, stopper le four et mettre le bol avec la pâte recouverte d'un linge.

Voila mon pain réalisé au Kitchenaid... tt à fait correct... Il faudrait que je revende ma machine à pain... Si ça interesse qqu'un...

Je ne pensais pas en achetant une machine à pain que je prendrais autant de plaisir ! J'ai d'abord été... dubitative en voyant ces énormes pains en forme rectangulaire sortir de la machine... Beaucoup de mie.. beaucoup à mon gout. Alors après avoir essuyer...