5 septembre 2010
Tartelette pomme & noisette
Pour la réalisation du fond de pâte à la noisette, mélanger au robot ou à la main :
120 g de beurre doux, 50 g de sucre, 1 oeuf, 150 g de farine, 60 g de poudre de noisette et 50 g maïzena.
Etaler la pâte et découpe des ronds un peu plus grands que les empreintes de tartelette. Préchauffer le four à 200°C. Répartir la pâte dans les moules, découper et ranger joliment les quartiers de pommes, saupoudrer de sucre vanillé et enfourner pour 40 à 45 mns. Sortir lorsque les pommes sont colorées.
Enfin, pour terminer, réaliser un nappage sur les tartelettes.. et régalez vous !
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