Articles populaires – Meechoco & Co

18 février 2012

Petits financiers aux framboises

... le problème quand on a plein de livres de cuisine.. et plein d'enfants.. et plein de choses toujours à faire.. et bah le jour où on veut publier la recette qu'on a réalisée il y a 2 mois.. : on ne sait plus celle qu'on avait choisi ! Bon ce n'est...

Posté par meechoco à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2008

Tartelette-lette-lette aux framboises

Bon... c'était un essai.. impossible de faire + rapide.. (10 mns environ) mais c pas "gégé".. l'idée est là mais ... la base est faite avec des spéculos mixés en chapelure, mélangés avec du beurre fondu et de la cassonade.. très écoeurant.. ensuite la...

Posté par meechoco à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2015

Terrine de volaille, insert foie gras

Blanc(s) de poulet : 150 gGorge de porc : 400 g Foie(s) de volaille : 300 gCrépine(s) de porc : 200 g Cognac : 4 cl Oignon(s) : 50 gEchalote(s) : 1 pièce(s)Gousse(s) d'ail : 3 gousse(s) Huile d'olive : 5 clSel fin : 12 gPersil plat : 0.125 botte(s)Vinaigre...

Posté par meechoco à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2008

Un vrai panier percé !

A la base partie pour acheter des places de concert pour Christophe Mae.. je suis revenue sans les places.. complet.. mais avec ... : Ils sont superbes.. j'adooOoore ! Les toucher.. les regarder.. j'ai très envie de tester un moelleux mais je suis au...

Posté par meechoco à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2008

Macaron citron... raté ... mais pas mauvais !

J'ai trouvé un super site !! ... Pure gourmandise ... Magnifique.. Alors j'ai voulu faire des macarons, mais comme d'hab j'avais pas ou très peu de temps... comme d'hab j'ai survolé la recette.. et comme il faut être très précis.. et bien c'est tout raté...

Posté par meechoco à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2008

... "Cuisinons !"

Et voila ! C décidé.. samedi mon mari garde les enfants et moi.. ... je file au salon "Cuisinez" !! Je suis trop contente.. et j'ai hâte.. j'espère que je pourrais assister à un cours de cuisine.. Il faut que je relise le site mais à priori il faut s'inscrire...

Posté par meechoco à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2008

Un concours de blogs culinaires ???

Yaouhhhh ! C'est en visitant La Cuisine de Chris que je suis tombée sur ce concours de blogs culinaires.. Bon je suis pas spécialement timide.. mais j'ai jamais été trop à l'aise pour me mettre en avant... et puis finalement.. je me dis que c'est l'occasion...

Posté par meechoco à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2008

Macaplat de chez plat ! aarrggg

Bon bah... ce devait être des macarons à la fraise Tagada... c encore tt raté !!... pas mauvais.. mais vraiment pas évident à faire les macarons.. en + g pas forcement tt ce qu'il faut.. pas de tamis par exemple.. bref.. Mais au gout c pas mauvais du...

Posté par meechoco à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2008

J'ai fait la manche....

Et oui... je suis partie passer 2 j dans le Cotentin avec mon chéri.. Après la semaine à l'hopital de Sasha pour sa bronchiolite, otite et sinusite, l'angine et la conjonctivite de mon mari.. j'avoue que ces 2 jours tombaient à pic !... Bon.. c'était.....

Posté par meechoco à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2008

tuiles de parmesan

Préchauffer le four à 180°. Faire des petits tas de parmesan rapé sur une feuille de papier sulfurisé. Enfourné qques mns.. (5 environ) et sortir du four quand le fromage s'est étalé, qu'il fait des petites bulles et qu'il est très légèrement coloré....

Posté par meechoco à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2009

La St Valentin avec les copains !

Et oui.... ici on n'est pas trop Saint Valentin.. donc pas de tête à tête avec mon chat (comprendre : mon mari).. mais on s'est quand fait des cadeaux !!!!! Ah bah oui.. ! Donc pas de tête à tête... mais une soirée "potes" très sympa... voici le menu...

Posté par meechoco à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2008

Un ptit tour au Salon "cuisinez !"

Et voila.. ma première fois au salon "Cuisinez" avec ma cop's BA.. ct très sympa ! Bon.. je suis partie en retard et donc arrivée en retard.. (je passe sur les raisons !) mais j'y suis allée en transports en commun et j'avoue que c'était plutot rapide...

Posté par meechoco à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2010

Guimauve Framboise & Citron

Premiers essais de Guimauve, Framboise trop raplapla et collant, Citron un peu trop liquide... mais délicieux ! 80g de blancs d'oeufs250 g de sucre7,5 cl d'eau10 feuilles de gélatine 30 g de sucre glace30 g de maïzenaColorant alimentaireArôme : sirop...

Posté par meechoco à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2015

Rochers à la noix de coco

250 g de noix de coco râpée 200 g de sucre semoule 3 blancs d'oeufs Mélangez le sucre et la noix de coco. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Mélangez délicatement les deux préparations. Préchauffez le four à 180°C (Th.6)....

Posté par meechoco à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2015

Bûche de Noël aux framboises

La pâte décor :20 g de beurre - 20 g de sucre blanc - 20 g de blanc d’œuf - 20 g de farine - colorant Mélangez le beurre tempéré et le sucre. Ajoutez le blanc d’œuf et la farine, divisez en 3 parts puis colorez en différentes teintes de vert. Placez une...

Posté par meechoco à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2010

Petit diner entre amis

Pics Tomate Mozzarella pesto Tartare de Saumon frais, saumon fumé et crevettes roses Dos de cabillaud en croute de chorizo Macarons gananche chocolat fraise...

Posté par meechoco à 00:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, mozzarella, tomate, chorizo, macaron, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2008

Flan de courgettes

Facile et rapide .... tantantannnnTAN : Le flan de courgettes ! Raper des courgettes, mélanger avec 2 oeufs, de la crème fraiche, du parmesan, du gruyère rapé, sel et poivre.. et hop au four ... 3/4 d'heure à 200°C. Fastoche non ?

Posté par meechoco à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, flan, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2010

My gingerbread

Noël approche !

Posté par meechoco à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2010

Tagliatelles maison

Les tagliatelles maison, même recette que pour les ravioles.. un délice !

Posté par meechoco à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2010

Pain aux céréales

Fleur réalisée avec le kitchenaid.. et petite astuce pour faire gonfler la pâte en toute tranquilité : allumer le four à 35°C.. quand c'est à température, stopper le four et mettre le bol avec la pâte recouverte d'un linge.

Posté par meechoco à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2010

Macarons au citron

Les macarons au citron de Pure Gourmandise... Je confirme : une Pure gourmandise !

Posté par meechoco à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2010

Macarons à la pomme & au cassis

Bon c'est parti pour les macarons... pas parfait mais ça vient... parfois un peu plat, parfois un peu granuleux sur la coque... mais dans l'ensemble je suis contente :)

Posté par meechoco à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2010

Madeleines à l'orange

recette

Posté par meechoco à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madeleine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2010

Terrine de campagne

recette

Posté par meechoco à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2010

Elle est belle, elle est belle ma tomate !!

Mes petites fiertés du moments... :)

Posté par meechoco à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote