Meechoco &amp; Co

23 octobre 2008

Terrine de langouste

Par où commencer... L'idée était de tester la terrine de homard.. et de la servir à Noël si j'arrivais à la faire.. et si ct beau .. et bon ! ... là je suis.. comment dire.. dans l'espectative ! Voila c'est le mot ! Alors j'ai bien du choisir la recette...

Posté par meechoco à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, langouste, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2008

La la la la ....

Une de mes chansons préférées... Et puis... Shocking Blue - Venus

Posté par meechoco à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2008

Un vrai panier percé !

A la base partie pour acheter des places de concert pour Christophe Mae.. je suis revenue sans les places.. complet.. mais avec ... : Ils sont superbes.. j'adooOoore ! Les toucher.. les regarder.. j'ai très envie de tester un moelleux mais je suis au...

Posté par meechoco à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2008

... "Cuisinons !"

Et voila ! C décidé.. samedi mon mari garde les enfants et moi.. ... je file au salon "Cuisinez" !! Je suis trop contente.. et j'ai hâte.. j'espère que je pourrais assister à un cours de cuisine.. Il faut que je relise le site mais à priori il faut s'inscrire...

Posté par meechoco à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2008

Tatin au camembert

Alors.. j'ai testé une nouvelle recette.. facile, rapide.. et pas cher.. le résultat dixit mon mari.. : Bof bof.. ! ....... Le truc c'est que je n'ai pas assez relevé le plat.. ça manquait peut être de sel et de poivre.. et j'aurais du prendre un camembert...

Posté par meechoco à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: camembert, tatin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2008

Potée.. or not Potée..

Huuuummm !!!! La bonne potée ! Recette express et facile pour 4 à 6 personnes : 1 palette 1/2 sel (800 g ?) 6 saucisses de Montbeliard cuites 1 chou paumé qques pommes de terre qques carottes un poireau Malgré que l'emballage de la palette précise de...

Posté par meechoco à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit salé, potée, saucisse montbeliard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2008

Tartelette-lette-lette aux framboises

Bon... c'était un essai.. impossible de faire + rapide.. (10 mns environ) mais c pas "gégé".. l'idée est là mais ... la base est faite avec des spéculos mixés en chapelure, mélangés avec du beurre fondu et de la cassonade.. très écoeurant.. ensuite la...

Posté par meechoco à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2008

Mille feuilles de tomates mozzarella

... Mille feuilles de tomates mozzarella ... ça sonne mieux que "tomates -mozza".. mais pourtant il n'y a pas vraiment de différences.. tt est dans la présentation ! Ca reste très frais et jusqu'à maintenant ça plait toujours beaucoup ! La recette : couper...

Posté par meechoco à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, mozzarella, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2008

Gambas au sésame & Risotto aux asperges

Pour le risotto, je n'ai rien trouvé de mieux pour aller vite, ne pas le rater et se régaler que le risotto pronto de Gallo Donc ce soir c'était risotto aux asperges, auquel j'ai rajouté des champignons sautés dans du beurre. je l'ai préparé en début...

Posté par meechoco à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, gambas, risotto, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2008

tuiles de parmesan

Préchauffer le four à 180°. Faire des petits tas de parmesan rapé sur une feuille de papier sulfurisé. Enfourné qques mns.. (5 environ) et sortir du four quand le fromage s'est étalé, qu'il fait des petites bulles et qu'il est très légèrement coloré....

Posté par meechoco à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2008

Riz au lait aux fraises de la ferme

Ce samedi matin, mon mari et mon "ptit grand" sont allées à la ferme de Gally et ils sont revenus avec un panier plein de bonnes fraises... même si je soupçonne Milàn d'en avoir plus dans le ventre que dans le panier.. vu l'état de sa bouche et de ses...

Posté par meechoco à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, riz au lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2008

Macaplat de chez plat ! aarrggg

Bon bah... ce devait être des macarons à la fraise Tagada... c encore tt raté !!... pas mauvais.. mais vraiment pas évident à faire les macarons.. en + g pas forcement tt ce qu'il faut.. pas de tamis par exemple.. bref.. Mais au gout c pas mauvais du...

Posté par meechoco à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2008

St Jacques rotie sur son boudin.. aux pommes !

(déjà moins léger !) Pour 4 personnes : Les quantités sont toutes à votre bonne appréciation ! - 4 pommes - un bon morceau de boudin noir (genre 40 cm)- 3 grosses St Jacques par personne.. ce qui fait .. 3X4.. 12 St Jacques ! - de la purée de pomme de...

Posté par meechoco à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de St Jacques, boudin noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2008

Paëlla !! Olé !

Allez ! Depuis le temps que je dois mettre la recette de la paëlla !! Pour 4 personnes.. et même bien + : 4 cuisses de poulet 1 chorizo doux (ou fort selon les gouts) 1/2 L de moules 300 g de calamars en anneaux surgelés (j'en ai pas mis car j'en avais...

Posté par meechoco à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, fruits de mer, paella, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2008

Macaron citron... raté ... mais pas mauvais !

J'ai trouvé un super site !! ... Pure gourmandise ... Magnifique.. Alors j'ai voulu faire des macarons, mais comme d'hab j'avais pas ou très peu de temps... comme d'hab j'ai survolé la recette.. et comme il faut être très précis.. et bien c'est tout raté...

Posté par meechoco à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2008

Gaspacho de concombres

(hyper léger !) Pour 6 personnes : Les quantités sont toutes à votre bonne appréciation ! - 1,5 gros concombre - 1 bouquet de feuilles de menthe - 1 bouquet de feuilles de basilic - 1 paquet de féta (sauf un bout à garder pour décorer) - de la crème fraiche...

Posté par meechoco à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, concombre, féta, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2008

L'avocat du crabe !

Un petit peu de miettes de surimi dans le fond de la verrine... De l'avocat mariné dans l'huile d'olives et zeste de citron.. Des tomates en cubes marinées dans l'huile d'olives et le basilic.. Du crabe.. du vrai.. frais de la poissonnerie.. ou décongelé...

Posté par meechoco à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, tomate, crabe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2008

Compotée de tomates façon lasagnes

Pour 4 pers : - 1 kg de tomates en grappe - une trentaine d'olives noires dénoyautées - 2 CS de pignons de pin - 1 oignon - huile d'olives - 1 pincée de sucre - 4 feuilles de lasagne Alors.. enlever le trognon des tomates et faire une croix au sommet...

Posté par meechoco à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, olive, pignon de pin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2008

Entre lasagnes et moussaka...

Super bon et très peu calorique si on met peu de fromage et pas de pate à lasagne .. faire une sauce tomates : . Oignons émincés surgelés (à faire revenir dans l'huile d'O) . Viande hachée surgelées (à rajouter quand les oignons sont un peu dorés) . purée...

Posté par meechoco à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, lasagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote